地名由来：因村民居住于山梁圪洼，山泉遍布四周，故名。

水湾村位于白家庄镇东北方，西南面与垴上村接壤，东南方与樊家坪村毗邻，全村共有人口171户，436人，耕地面积315亩。

水湾村与维湾村、中庄村、樊家坪村、白家庄村、南窑村、南头村、垴上村、石坡村、西头村、生地村、野场村、寨里村、兴元村、维坪村相邻。

水湾村附近有五台山、塔院寺、菩萨顶、碧山寺、五台山殊像寺、罗睺寺等旅游景点，有灵境莜麦、峪里花椒、段亩砚、沙棘籽油、台蘑、素食豆酥豆腐等特产，有五台山佛乐、五台山石砚雕刻技艺、温氏空心澄泥砚制作技艺、丁村民间传统棉纺技艺、鞭杆等民俗文化。